Thực hiện chương trình chuyến thăm và làm việc tại thành phố Việt Trì tỉnh Phú Thọ của thành phố Povazska Bystrica, Slovakia vào ngày 04 tháng 6 năm 2017. Đoàn công tác đã đến thăm và làm việc tại trường Đại học Hùng Vương.
Căn cứ Thư liên hệ của Công ty Cổ phần Thực phẩm Tấn Hân, Đài Loan. Ngày 30 tháng 5 năm 2017 trường Đại học Hùng Vương đón đoàn công tác đến thăm và làm việc tại trường.
Ngày 24 tháng 5 năm 2017 Trường Đại học Hùng Vương đã đón đoàn công tác của Trung tâm nghiên cứu sa mạc Ramat Negev, Israel đến thăm và làm việc tại trường.
Ngày 25 tháng 05 năm 2017 đoàn công tác của Viện Chăn nuôi Việt Nam do GS. TS. Vũ Chí Cương - Phó Viện Trưởng dẫn đầu đã có buổi làm việc và ký kết chương trình phối hợp giữa Trường Đại học Hùng Vương
Từ ngày 13-5 đến ngày 23-5, đoàn công tác của tỉnh do đồng chí Hoàng Dân Mạc - Bí thư Tỉnh ủy, Chủ tịch HĐND tỉnh làm trưởng đoàn đã đến thăm và làm việc tại các nước Pháp, Italia và Thụy Điển
Ngày 22/02/2017, Ông Noel Servigon – Đại sứ đặc mệnh toàn quyền nước Cộng hòa Philippin và phu nhân đã đến thăm và làm việc với Trường Đại học Hùng Vương.
Ngày 10/01/2016, đoàn công tác Trường Đại học EM Normandie (Cộng hòa Pháp) do Bà Hélène Pilet - Giám đốc phụ trách tuyển sinh quốc tế dẫn đầu đã có chuyến thăm và làm việc với Trường Đại học Hùng Vương.
Ngày 21/12/2016, Đoàn công tác của Trường Đại học KonKuk, Hàn Quốc do ông Park Chan Hee – Phó Hiệu trưởng phụ trách Hợp tác Quốc tế của trường dẫn đầu đã đến thăm và làm việc tại Trường Đại học Hùng Vương
Nhằm giúp cán bộ, giảng viên và sinh viên nhà trường có thêm hiểu biết về văn hóa, đất nước, con người và nền giáo dục Brunei, Trường Đại học Hùng Vương tổ chức chương trình giao lưu văn hóa Việt Nam – Brunei.
Ngày 7/8/2016, trường Đại học Hùng Vương và Trung tâm Nhật ngữ Murayama thuộc Hội đồng Hòa bình Hữu nghị Nhật - Việt (JVPF) đã tổ chức chương trình giới thiệu Giáo dục Nhật Bản tại tỉnh Phú Thọ
