Trong nhiều năm qua, Trường Đại học Hùng Vương đặc biệt coi trọng hoạt động mở rộng hợp tác quốc tế, nhất là việc đẩy mạnh các chương trình trao đổi, đưa sinh viên đi thực tập, du học ở nước ngoài, nhằm mở ra những cơ hội phát triển giúp sinh viên được khám phá những chân trời tri thức mới, từ đó hình thành nên những phẩm chất, những “giá trị vàng” có tính căn cốt mà đối với một công dân toàn cầu cần phải có trong xu thế toàn cầu hóa hiện nay.
“Học tập tốt, đạo đức chuẩn mực, kỷ luật, chuyên nghiệp và sáng tạo” là những phẩm chất mà sinh viên HVU có được qua quá trình phấn đấu, rèn luyện không ngừng nghỉ, những tố chất này đã được phát huy và ngày càng khẳng định với chuỗi thành tích đáng nể mà bất kỳ sinh viên trường đại học nào cũng khao khát có được. Nhiều năm qua, sinh viên HVU đã liên tục thành công, khẳng định được giá trị và hình ảnh của mình tại các sân chơi lớn trong nước và quốc tế, trở thành biểu tượng cho sự nỗ lực của giới trẻ nói chung, sinh viên Việt Nam nói riêng trên con đường hoàn thiện và phát triển bản thân góp phần xây dựng đất nước.
Với phương châm đào tạo “thực học - thực hành - thực nghiệp”, Trường Đại học Hùng Vương là ngôi trường đại học đào tạo theo định hướng ứng dụng với chương trình đào tạo linh hoạt, sinh viên vừa được đào tạo tại trường vừa được đào tạo tại các doanh nghiệp cùng rất nhiều chương trình học bổng, du học, thực tập tại nước ngoài. Ngay từ năm thứ nhất, sinh viên HVU đã được tham gia nhiều hoạt động học tập thực tế, tham quan, trải nghiệm tại các tập đoàn, doanh nghiệp và đơn vị đối tác của Nhà trường. Tại đây, sinh viên được trực tiếp quan sát, giao lưu, tìm hiểu các nội dung, yêu cầu về kiến thức chuyên môn và những kỹ năng mà các doanh nghiệp đòi hỏi, qua đó giúp các em xác định phương pháp, kế hoạch học tập, rèn luyện tốt nhất.
Phát huy tinh thần tuổi trẻ đoàn kết, sáng tạo, xung kích tình nguyện vì cộng đồng, ngày 16 và 17/5/2020, Trường Đại học Hùng Vương tổ chức ra quân “Ngày Chủ nhật xanh” năm 2020 với sự tham gia của hơn 1.000 cán bộ giảng viên, sinh viên đoàn viên Nhà trường. Đây là hoạt động thiết thực đầy ý nghĩa chào mừng những sự kiện trọng đại của thế giới, đất nước và Nhà trường (Ngày Môi trường Thế giới (5/6), kỉ niệm 130 năm ngày sinh Chủ tịch Hồ Chí Minh và chào mừng Đại hội Đảng bộ Trường Đại học Hùng Vương lần thứ XX, nhiệm kỳ 2020 - 2025).
Nhằm tạo sân chơi học thuật bổ ích, giúp sinh viên được phát triển các kỹ năng toàn diện, ngày 27 tháng 4 năm 2020, Khoa Giáo dục Tiểu học và Mầm non, Trường Đại học Hùng Vương đã tổ chức Chung kết Hội thi giải Toán song ngữ ở Tiểu học năm 2020. Do ảnh hưởng của dịch Covid-19 nên năm nay Hội thi được tổ chức dưới hình thức online. Hội thi diễn ra từ ngày 01/4/2020 đến ngày 27/4/2020.
Không tổ chức được những hoạt động tập trung mang tính cộng đồng như hàng năm nhưng Tết cổ truyền Bunpimay năm nay (Phật lịch 2563) đối với các em Lưu học sinh Lào tại Trường Đại học Hùng Vương vẫn rất ấm áp trong tình cảm, sự quan tâm, sẻ chia của các cán bộ, giảng viên và Lãnh đạo Nhà trường.
Nhằm trang bị cho sinh viên những kỹ năng cần thiết, cơ bản, thiết thực cho sinh viên từ năm nhất để làm hành trang trên con đường học tập, nghiên cứu và khởi nghiệp. Ngày 10/01/2020, Trường Đại học Hùng Vương phối hợp với các đơn vị đối tác tổ chức chương trình bồi dưỡng kỹ năng mềm với chủ đề “Hành trang Đại học” cho sinh viên K17 đang học tập tại Trung tâm Giáo dục quốc phòng An ninh của nhà trường.
Vượt qua hàng ngàn hồ sơ xét chọn trong cả nước, sinh viên Nguyễn Hồng Phượng lớp K14 ĐHGD Mầm non (B) – nguyên UV BCH Hội sinh viên Trường Đại học Hùng Vương nhiệm kỳ 2016- 2018; nguyên Phó Bí thư LCĐ khoa Giáo dục Tiểu học và Mầm non; Chủ nhiệm CLB "Đồ dùng tự tạo” xuất sắc được Trung ương Hội Sinh viên Việt Nam vinh danh là 1 trong 100 sinh viên nhận giải thưởng “Sao Tháng Giêng” cấp Trung ương năm 2019.
Trải qua hơn 10 năm liên tục tổ chức, “Ngày Chủ nhật Đỏ” đã trở thành một hoạt động thường niên, có quy mô toàn quốc và có tầm ảnh hưởng ngày càng sâu rộng hơn tới cộng đồng, xã hội cùng chung tay chia sẻ dòng máu của mình vì tính mạng của những người bệnh cần truyền máu. Ngày 04 và 05/1/2020, Trường Đại học Hùng Vương phối hợp với Báo Tiền phong, Ban Chấp hành Tỉnh đoàn Phú Thọ, Hội Chữ thập đỏ tỉnh Phú Thọ, Bệnh viện đa khoa tỉnh Phú Thọ tổ chức phát động “Ngày Chủ nhật Đỏ” và Khai mạc hiến máu tình nguyện năm 2020 với chủ đề “Hiến máu cứu người - Sinh mệnh của bạn và tôi”.
Tối ngày 02/01/2020, Hội sinh viên Trường Đại học Hùng Vương đã tổ chức Chương trình chào xuân 2020 và kỷ niệm 70 năm ngày truyền thống học sinh, sinh viên Việt Nam (9/01/1950 – 9/01/2020).
